Mélangée à de délicieux Goumi fruits rouges et citrons verts fraîchement cueillis, le 忠義 chūgi (ramuné) est une célèbre limonade japonaise désaltérante, fraîche et fruitée aux pouvoirs revitalisants, qui fût créée en l’honneur de Kusunoki Masashige (楠木 正成).
Célèbre à la fois comme stratège militaire et pour sa loyauté (CHU) sans faille, il rejoint l’empereur Go-Daigo et sa cour impériale en 1331 pour tenter de reprendre le pouvoir. Son plus grand triomphe eut lieu en 1332, lorsqu’il réussit à défendre le château de Chihaya et ses précieux arbres de Goumi (fruits rouges) et de Sudachi (citrons vert), face à une armée de 100 000 hommes du shogunat, alors que la sienne n’en comptait que 2 000.
Ce grand guerrier est aujourd’hui un symbole de courage et de loyauté. Sa statue se dresse encore devant le Palais impérial japonais de Tokyo où se déguste toujours le fameux 忠義 chūgi.
AKIRA JUICE & les vertus du Samouraï
Découvrez pour la toute première fois une explosion de saveurs complexes venues tout droit du Japon féodal et replongez dans l’ambiance, les codes, et l’honneur des samouraïs du XIX siècle.
Pendant plus de deux siècles, les samouraïs japonais ont fasciné l’imagination des occidentaux. Représentés au cinéma grâce à Tom Cruise dans “Le dernier Samouraï” ou encore Keanu Reeves dans “47 Ronin”, c’est le célèbre cinéaste Japonais Akira Kurosawa qui en 1954 pour la première fois retrace l’histoire de ces redoutables guerriers qui appartenaient à la plus haute caste de l’empire du soleil levant.
Les samouraïs agissaient tout en respectant un code d’honneur symbolisant les idéaux des samouraïs japonais.
L’armure d’un samouraï était légère pour faciliter la rapidité et la vivacité des attaques. Pour se protéger contre les épées et les flèches, ils portaient un Kabuto, casque de métal qui couvrait le front, le visage et le cou. Il était coutume de porter également un masque Mempo représentant un démon Oni ou un fantôme Yurei.
Les samouraïs agissaient tout en respectant un code d’honneur symbolisant les idéaux des samouraïs japonais. Ce code moral repose sur des principes :
GI – Droiture
REI – Respect
YU – Courage
CHU – Loyauté
MAKOTO – Sincérité
JIN – Compassion
Bien plus qu’une liste de commandements ou de principes à respecter, il s’agit d’un guide à suivre, un processus à appliquer. Son but est l’accomplissement des objectifs fixés tout en conservant des valeurs humaines et éthiques.
C’est dans cet univers des vertus universelles et intemporelles des samouraïs, que le créateur d’AKIRA, pratiquant d’arts martiaux depuis 1986 souhaite vous emporter.
Le CHU est mon préféré, j’aime vraiment l’association de fruits rouges et de citron vert.